Alveograma Pizzerías

Anoche estuve cenando con mi pareja y todo de lujo como siempre. Pedimos un entrante y un plato principal para compartir porque son enormes. Y de postre una tarta de queso de pistacho de las más buenas que he comido. La comida toda buenísima, ingredientes de calidad y todo hecho con mimo. El local muy limpio y el camarero muy atento. Fácil aparcamiento. Lo recomiendo 100x100. Mejor que reservéis.

Fuimos por la expectación de Instagram y nos sorprendió que fuera un local tan pequeñito. Por eso es complicado reservar, pero muy necesario. La atención de la camarera fue muy buena, la comida estaba buena pero creo que un poco cara para estar tan apartado de Málaga y para lo que al final era. Probamos la pizza del premio, que estaba muy buena y la calzone también estaba buena, aunque con el extra de queso se subía bastante de precio. Igualmente al menos una vez recomiendo probarla. El postre estaba muy bueno.

La masa de la pizza está muy buena y es verdad que ponen muchos ingredientes,las combinaciones son buenas, sin embargo no llego a notar un gran sabor. El servicio es muy amable. No comimos a gusto porque hacía muchísimo frío en el local. La salsa picante de aceite no pica. La bebida sonrepasadisima de precio, al igual que las pizzas.

Fuimos para comprobar la gran expectación en Instagram de este restaurante, tenía muchas expectativas y fueron superadas. La calzone cochina estaba riquísima, bien cargada de carne y de queso. La piza margarita muy rica tb, la salsa de la piza muy sabrosa. Como crítica quizás decir que para nuestro gusto le faltaba un par de minutos más a la piza en el horno pero es pq nos gusta más crujiente. El postre, calzone con Nutella, tb riquísimo. Sin duda repetiremos. El servicio muy rápido y las camareras super amables.

Fui al principio, cuando abrieron, y la experiencia fue excelente: comida muy buena, trato cercano y precios razonables. Con el tiempo he notado algunos cambios que, en mi opinión, podrían mejorarse. Aunque la comida sigue estando bien, ya no me parece tan destacable como antes y los precios han subido considerablemente. También eché en falta detalles que creo importantes en un restaurante italiano, como poder pedir una caña de cerveza, un café o un tiramisú. Además, el agua se sirve desde una máquina propia del local, pero se cobra como si fuera embotellada, algo que resulta un poco decepcionante. Por último, el trato fue correcto, aunque muy frío y borde en comparación con mis primeras visitas. Ojalá puedan tener en cuenta estos aspectos, porque el sitio tiene potencial para volver a ser como al principio.

Hemos venido por primera vez a celebrar mi cumple y ha sido una experiencia inolvidable! Las pizzas muy buenas, y de un gran tamaño!

Es un sitio genial, repetiremos, tienen opciones sin gluten (supuestamente sin contaminación cruzada), cada plato trae bastante cantidad y lo que probamos nos gustó mucho, el trato del personal es agradable